프로바이오틱스 (살아있는 유산균)

프로바이오틱스는 '모두에게 맞는 하나의 해법'이 아닙니다. Optibac Probiotics에서는 프로바이오틱스를 전문으로 하며, 각기 다른 사람과 다양한 목적에 맞는 균주를 사용합니다. 
저희의 다양한 전문 프로바이오틱스 보충제를 통해, 각 고객님의 개별적인 필요에 맞는 보충제를 제공하는 것을 목표로 합니다.

정의

‘프로바이오틱스’라는 용어는 종종 ‘살아있는 유산균’ 또는 ‘유익한 균’이라는 말 대신 사용됩니다. 프로바이오틱스의 예로는 락토바실루스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus)나 비피도박테리움 인판티스(Bifidobacterium infantis)와 같은 미생물이 있습니다.

균주란 무엇인가요?

균주는 특정 종류의 박테리아로, 골든 리트리버가 특정 종류의 개인 것과 같습니다. 제조업체마다 서로 다른 균주를 사용합니다. 이는 동일한 종(Genus)과 속(Species)에 속한다고 해도, 하나의 아시도필루스 보충제가 다른 아시도필루스 보충제와 같지 않다는 것을 의미합니다. 따라서 잘 연구된 강력한 균주가 사용된 프로바이오틱스 보충제를 선택하는 것이 중요합니다.
박테리아의 명명법은 익숙해지기 어려울 수 있지만, 매우 중요하기 때문에 최대한 간단하게 설명하려고 했습니다! 주 이름은 그 유산균의 연구와 작용 방식을 알려줍니다.예를 들어, Lactobacillus acidophilus Rosell-52라는 이름은 유산균의 속(Lactobacillus), 종(acidophilus), 그리고 균주(Rosell-52)를 알려줍니다.

저희 균주 이름 중 많은 부분이 '로셀(Rosell)'을 포함하고 있는데, 이는 로셀 연구소(Institut Rosell)에서 유래했으며, 이 연구소는 이 분야의 선도적인 실험실로서 해당 균주들을 철저히 테스트했기 때문입니다.
추가적인 설명이 필요하시면 용어집에서 속(genus),종(species), 균주(strain)에 대한 정의를 확인하시거나, ‘균주 신화(The Strain Myth)’를 참고하실 수 있습니다. 이 둘은 모두 프로바이오틱스 학습실(Probiotics Learning Lab)에서 찾아보실 수 있습니다.

어떤 유산균 균주가 가장 좋을까요?

최적의 프로바이오틱스를 선택하는 것 외에도, 균주의 생존력과 효능을 고려하는 것이 중요합니다. 일반적으로 가장 좋은 균주는 가장 많이 연구된 균주들입니다. 따라서 충분한 임상 시험을 통해 검증된 균주를 선택하는 것이 좋습니다.
균주는 섭취 시 살아 있어야 하며, 위산을 견디고 장까지 도달할 수 있어야 합니다. Optibac Probiotics의 균주는 실온에서의 생존력과 위산 환경 및 담즙 염을 견디는 능력을 입증하는 시험관 내 수많은 실험을 거칩니다.
유산균은 모두 개별적이며, 각기 다른 균주는 체내에서 작용하는 방식이 다릅니다. 따라서 자신에게 가장 적합한 유산균이 다른 사람에게는 가장 적합하지 않을 수 있습니다. 하지만 일반적으로 균주의 품질을 판단할 수 있는 몇 가지 좋은 방법이 있습니다.

충분히 연구되어야 합니다.
단순한 시험관 내 시험이 아니라, 최고 수준의 인간 임상 시험에서 다뤄졌어야 합니다.

• 장까지 살아서 도달해야 합니다.
• 충분히 연구되어야 합니다.
• 단순한 시험관 내 시험이 아니라, 최고 수준의 인간 임상 시험에서 다뤄졌어야 합니다.

프로바이오틱스와 유제품 또는 요거트는 같은 것인가요?

꼭 그렇진 않습니다. 요거트에는 항상 살아 있는 박테리아가 포함되어 있지만, 그 양은 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다.(살균 처리 여부, 영양 강화를 위해 좋은 박테리아가 추가되었는지 등) 재미있게도, 요거트는 바로 이 살아 있는 박테리아 배양물이 우유를 변환시키면서 만들어집니다.
그러나 프로바이오틱스는 사워크라우트와 같은 다른 식품에서도 발견될 수 있으며, 유제품에서 추출하여 배양 및 증식시켜 프로바이오틱스 보충제로 만들 수도 있습니다.

프로바이오틱스는 항상 박테리아인가요?

대개 살아 있는 박테리아 형태로 존재하지만, 항상 그런 것은 아닙니다.
예를 들어, 유익한 효모인 사카로마이세스 불라르디(Saccharomyces boulardii)와 같은 활성 배양물도 프로바이오틱스가 될 수 있습니다.

Optibac Probiotics 균주

Optibac Probiotics는 프로바이오틱스를 전문으로 하며, 모든 제품에 다양한 종류의 생균주를 포함하고 있습니다. 저희는 다양한 사람들의 필요와 상황에 따라 서로 다른 균주를 사용하며, 고객 개개인의 요구에 맞춘 맞춤형 보충제를 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다. 살아있는 배양균에 대해서 '모든 사람에게 맞는 단일 솔루션'은 없다고 생각합니다. 옵티박 제품에는 아래와 같은 다양한 균주가 사용됩니다.

바실루스 코아귤란스 유니크 IS-2 (Bacillus coagulans Unique IS-2)
비피도박테리움 비피덤 로셀-71 (Bifidobacterium bifidum Rosell-71)
비피도박테리움 브레베 M-16V® (Bifidobacterium breve M-16V®)
비피도박테리움 브레베 로셀-70 (Bifidobacterium breve Rosell-70)
비피도박테리움 락티스 BB-12® (Bifidobacterium lactis BB-12®)
비피도박테리움 락티스 Bl-04® (Bifidobacterium lactis Bl-04®)
비피도박테리움 락티스 Bi-07® (Bifidobacterium lactis Bi-07®)
비피도박테리움 락티스 HN019 (Bifidobacterium lactis HN019)
비피도박테리움 롱검 로셀-175 (Bifidobacterium longum Rosell-175)
락토바실루스 아시도필루스 La-14® (Lactobacillus acidophilus La-14®)
락토바실루스 아시도필루스 NCFM® (Lactobacillus acidophilus NCFM®)
락토바실루스 아시도필루스 로셀-52 (Lactobacillus acidophilus Rosell-52)
락토바실루스 카세이 로셀-215 (Lactobacillus casei Rosell-215)
락토바실루스 파라카세이 CASEI 431® (Lactobacillus paracasei CASEI 431®)
락토바실루스 파라카세이 Lpc-37® (Lactobacillus paracasei Lpc-37®)
락토바실루스 파라카세이 F-19® (Lactobacillus paracasei F-19®)
락토바실루스 로이테리 RC-14® 및 락토바실루스 라무노수스 GR-1® (Lactobacillus reuteri RC-14® and Lactobacillus rhamnosus GR-1®)
락토바실루스 라무노수스 HN001 (Lactobacillus rhamnosus HN001)
락토바실루스 라무노수스 로셀-11 (Lactobacillus rhamnosus Rosell-11)
락토바실루스 라무노수스 GG (Lactobacillus rhamnosus GG)
락토코커스 락티스 로셀-1058 (Lactococcus lactis Rosell-1058)
사카로미세스 불라르디 (Saccharomyces boulardii)

결론적으로, 살아 있는 박테리아와 효모는 해당 미생물의 속(genus)과 종(species)뿐만 아니라 균주별로 살펴보는 것이 매우 중요합니다.

프로바이오틱스는 어디에서 유래할까요?

각각의 유익한 균주(friendly bacteria strain)는 고유하며, 이들의 기원 또한 각기 다릅니다. 예를 들어, 사카로미세스 불라르디(Saccharomyces boulardii)는 사실 효모의 일종으로, 원래는 리치(lychee) 열매에서 유래했습니다. 반면에 비피도박테리움 락티스 HN019(Bifidobacterium lactis HN019)는 처음에 요구르트에서 추출되었습니다.
많은 유익균은 '인체 유래 균주(human strains)'로 알려져 있는데, 이는 건강한 사람의 소화관에서 처음 분리되었으며 장내에서 자연적으로 서식하는 균주임을 의미합니다. 그러나, 이것이 상업적 목적으로 사람에게서 직접 추출되거나, 여러분이 섭취하는 프로바이오틱스가 그 출처로부터 직접 가져온다는 뜻은 아닙니다. 실제로 초기 균주는 미생물학 '은행'에 보관되며, 이후 세대는 과학자들이 실험실에서 배양합니다.
Optibac 제품군에 대해 더 알아보려면 라이브 컬처(shop)를 방문하거나, ‘왜 Optibac인가?’ 기사를 확인해 보세요
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